延川县红枣技术推广和产业营销服务中心组织召开了枣芽茶工作安排会议 2024-04-24 21:36:37 网络

　　近日，延川县红枣技术推广和产业营销服务中心组织召开了枣芽茶工作安排会议，县农产品检测中心、县文旅集团等相关单位和企业负责人参加会议。

　　县农产品检测中心主任符生平讲解全国名特优新农产品知识和如何使用好枣芽茶这个品牌

　　县红枣技术推广和产业营销服务中心主任李向前安排部署2024年枣芽茶生产工作

　　会后，县红枣技术推广和产业营销服务中心又组织开展了枣芽茶采摘和炒茶现场培训会。邀请县红枣高级工程师高永强通过理论与实操相结合的方式，对枣农进行了专业指导，并就枣芽分级标准、如何采摘枣芽、枣芽茶加工工艺流程等多方面内容进行了详细讲解与现场教学，枣农们边学习、边交流、边总结，现场学习氛围浓厚。

　　“枣业中心来我村进行现场培训，让我的枣芽采摘和加工技能有了很大提升，同时也让我对枣芽茶的进一步发展更加有信心了。”延川县伏义农业专业合作社负责人郭海燕说道。

　　为提升制茶技艺，县红枣技术推广和产业营销服务中心还到杨家圪坮镇新舍科村辉优农业科技发展有限公司，对制茶工艺进行了实地指导，并前往辉优农业科技发展有限公司枣芽收集点对枣芽的规格、标准、保管、运输进行专题培训。

　　“我们收购枣芽分三个等级，都要求是鲜嫩的，特级现在的价格是50元一斤，一级是40元一斤，二级是30元一斤，符合这三种标准的我们现在大量收购。”辉优农业科技发展有限公司副总经理周新艳说道。

　　记者了解到，枣农通过采摘枣树上的枣芽，不仅起到了保花保果作用，提高了优果率，同时售卖枣芽，还可以带来经济收入。延川县目前累计发展枣芽茶生产企业4家、合作社6个、散户26个。

　　“今年以来，为了搞好枣芽茶的生产工作，我中心从基地建设上下功夫，对枣园喷打了石硫合剂，保证枣芽的发芽率。从技术上下功夫，继续聘请汉中市镇巴县高级农艺师陈孝钧为首的技术团队，为延川枣芽茶培养一批制茶技师。从督导管理上下功夫，指导企业，在收枣芽茶上定级定价，按级收购，不做伤农贱农事，生产环节上技术指导，提高企业生产技术，销售上按质按级销售，为枣芽茶争取一个好的口碑，争取今年枣芽茶质量上提升、品种上增多、168体育产量上增加，推动枣芽茶产业高质量发展，为农民增收开好头、布好局。”延川县红枣技术推广和产业营销服务中心主任李向前说道。

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